Ονομάζομαι Σαπουντζάκη Μαρία, γεννήθηκα και μεγάλωσα στην Νέα Αλικαρνασσό το 1967.
Βρέθηκα στον Άγιο Νικόλαο σε μικρή ηλικία για σπουδές στα τουριστικά, με ταυτόχρονη εργασία στον  ξενοδοχειακό χώρο, γύρω στα μέσα της δεκαετίας του ’80.
Έκτοτε εργάζομαι ως διοικητικός υπάλληλος σε μεγάλα ξενοδοχεία της περιοχής και ζω πάντα στον Άγιο Νικόλαο.
Έχω τελειώσει στο Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο, στο τμήμα των Κοινωνικών Επιστημών, Διοίκηση Επιχειρήσεων και Οργανισμών με Οικονομική κατεύθυνση, κατέχω Μεταπτυχιακό τίτλο στην Κοινωνική και Αλληλέγγυα Οικονομία, καθώς και πτυχίο σε Αγγλικά, Γαλλικά, Ιταλικά και Γερμανικά.
Είμαι μέλος της ΝΕ του Νομού Λασιθίου στο ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ καθώς και μέλος του συντονιστικού της ΟΜ Αγίου Νικολάου, υπεύθυνη στην ομάδα που ασχολείται με τα εργασιακά και ειδικά τους εποχικά εργαζόμενους στον τουρισμό.
Είμαι μητέρα δύο κοριτσιών και γιαγιά τριών εγγονιών.